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大连商品交易所豆油期货合约一览表

时间:2019-07-27 14:11:45来源:作者:点击:

导读:本文关于大连商品交易所豆油期货合约一览表内容介绍。豆油期货是2006年获批的第二个商品期货品种,于2006年1月9日在大连商品交易所正式上市。那么,在大连交易所上市的豆油期货合约是什么呢? 希财网 为您解答! 以下是大连交易所豆油
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豆油期货是2006年获批的第二个商品期货品种,于2006年1月9日在大连商品交易所正式上市。那么,在大连交易所上市的豆油期货合约是什么呢?希财网为您解答!

以下是大连交易所豆油期货合约表:

交易品种 大豆原油
交易单位 10吨/手
报价单位 元(人民币)/吨
最小变动价位 2元/吨
涨跌停板幅度 上一交易日结算价的4%
合约月份 1,3,5,7,8,9,11,12月
交易时间 每周一至周五9:00~11:30,13:30~15:00
最后交易日 合约月份第10个交易日
最后交割日 最后交易日后第3个交易日
交割等级 大连商品交易所豆油交割质量标准
交割地点 大连商品交易所指定交割仓库
交易保证金 合约价值的5%
交易手续费 不超过6元/手
交割方式 实物交割
交易代码 Y
上市交易所 大连商品交易所

豆油概述:

豆油是从大豆中提取出来的油脂,具有一定粘稠度,呈半透明液体状,其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异,从淡黄色至深褐色,具有大豆香味。豆油的应用范围很广,人们很早就开始利用大豆加工豆油。豆油的主要成分为甘三酯,还含有微量磷酯、固醇等成分。甘三酯中含有不饱和脂肪酸中的油酸(21.3%)、亚油酸(54.5%)、亚麻酸和饱和脂肪酸中的硬脂酸(3.5%)、软脂酸(11.7%)及少量的木酸和花生酸。

一克豆油的热量约为9386卡,消化率高达98.5%。豆油的酸值一般在4.0 mg KOH/g以下,皂化值190~195mg KOH/g, 凝固点为-18℃~-15℃,碘价为120~135(g/100g)。此外,豆油中还富含维生素E和维生素A,其中维生素E的含量在所有油脂中是最高的。作为一种营养成分高、产源丰富的油料,豆油以其物美价廉的特点受到世界人民的喜爱。

烹饪用油是豆油消费的主要方式。

从世界上看,豆油用于烹饪的消费量约占豆油总消费的70%。从国内看,烹饪用豆油消费约占豆油消费量的78%,约占所有油类消费的35%,它和菜籽油一起成为我国烹饪的两大主要用油。

豆油除直接食用外,还可用于食品加工。豆油可以用来制作多种食用油,如凉拌油、煎炸油、起酥油等。此外,豆油还被用于制造人造奶油、蛋黄酱等食品。我国食品加工用油量约占豆油总消费量的12%。由于餐饮习惯不同,西方国家的比例要高于中国,如美国食品加工用油量约占其国内豆油总消费的25%以上。

豆油经过深加工,在工业和医药方面的用途也十分广泛。在工业方面,豆油经过加工可制甘油、油墨、合成树脂、涂料、润滑油、绝缘制品和液体燃料等;豆油脂肪酸中硬脂酸可以制造肥皂和蜡烛;豆油与桐油或亚麻油掺和可制成良好的油漆。在医药方面,豆油有降低血液胆固醇、防治心血管病的功效,是制作亚油酸丸、益寿宁的重要原料。

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